2020年4月,病理生理学专家、我国第一部CAI《医学美学》课程主编林悦理教授新书《品读本草》出版发行。林悦理教授用具有文学色彩的叙述介绍了银杏、桂花、牵牛、豆蔻等药用花卉,用充满诗意气息、具有美学意味的笔触娓娓道来其的特性、典故和功效,使医药普及更为读者喜闻乐见,成为一种“广大读者乐于接受的医药科普教育形式”。
书中描述到木棉花时引用南宋四大家的杨万里,在福建漳州见到为南国的春天增添异彩的木棉之后写下的诗句:“姚黄魏紫向谁赊?郁李樱桃也没些。却是南中春色别,满城都是木棉花。”借此引申出“英雄树”那大气磅礴、不畏艰难逆境的英雄品格,引起人们的共鸣。由此感叹:“英雄的外表并无统一的模式,而英雄的内涵必定包含着舍己为人!”
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林悦理教授的新作《品读本草》
早在2015年,林悦理教授曾到访中山大学新华学院,与王庭槐校长畅谈医药学人才培养和医学美学教育理念。“如何从美学基础入手,把医学美学基础知识和临床医学美学实践融入医学教育中,培养出具备美学眼光和美学素养的医者,是一项意义深远的工作。”林教授谈到,并提倡将医学美学打造成为一种博雅教育,随着新时期社会大众对医疗服务品质追求的不断提升,对医学生进行美育显得尤为重要。《品读本草》一书中,他将对自然的认识、对生命的感悟、对文学艺术的兴趣融入其中,正是作者对“医学美学”理念的生动实践。
《品读本草》的付梓得到了王庭槐校长和中大新华医药学子的关注。王校长应出版社邀请特意为该书作序,并向中大新华医药学子以及相关领域爱好者推介该书。该书的出版适逢新冠肺炎疫情在全球蔓延期间,有益于人们对生命、对自然万物、对医药学科知识,有了更深刻的认知。王校长借作序契机勉励广大读者和医药学子:“珍惜生命存在的价值和意义永远是人类应该思考的主题。要珍惜生命,就要了解生命、热爱生命,认识疾病、保护生命、增进健康,这一切都离不开阅读,开卷有益便是这个道理。”此外,他还尤为赞许林悦理教授的创作风格:“书中选取的植物均是人们熟悉的可作药用的植物,作者以生动的描述,或引经据典,或人物掌故、诗词歌赋,或回首往事,给读者介绍了一株株鲜活的花草佳木……深入浅出、生动严谨地向读者普及了医药知识。”该书融合学科专业性、学理科普性、文学欣赏性等特质,将医学术语、药理知识讲得生动而优美,值得广大医药学、植物学爱好者静心品读。
除了王庭槐校长的推荐外,中山大学出版社也推介道:世界各地的传统医学中都有以植物入药的方式,在中国传统医学中,植物毫无疑问也是最重要的药材来源。我国早在东汉时期就出现了分析并且系统记录植物药用的《神农本草经》。国人从那时起,就把入药的植物称为“本草”。此后,“本草”就成为了人们理解与表达国粹中药的一个代名词。今天这本书就与之相关。该书是作者林悦理教授历经20年打磨,用优美细腻的笔触,配以精致的手绘插图,生动地介绍了40种中草药,包括植物总体介绍、药效及临床使用等方面内容,是一本内容科学、阅读轻松的中草药科普图书。书中涵盖的四十余幅插图,均是来自中山大学先进技术研究院的朱昌平主任绘制的素描,在其手中,本书的主人公——本草植物得到了完美呈现。
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《品读本草》中的手绘插画
南国的暮春,有一种大乔木在乍暖还寒时节参天吐艳,盛开着火红的花朵。那就是被誉为“英雄树”的木棉树。
在我工作单位的大院里,就有数棵木棉树。每年,它们顶着暮春的寒风细雨,在凌云的树梢绽开一朵朵红彤彤的木棉花。仰望木棉树那粗壮魁伟的枝干,那布满枝头、早于叶而争先开放的硕大花朵,犹如一把把熊熊燃烧的火炬,呼唤着人们一起来拼搏、奋战、创建更美好的明天。整个大院的气氛好像变了,变得那么热气腾腾;人们的心情也好像变了,变得更加奋发向上。几十年来,这几棵英雄树与大院同步发展,已经长成二三十米高的参天大树;院子里的人们,对它们也怀有一年深似一年的情感。面对南国众多的奇花异卉,为何广州市把木棉定为市花?我想,我们这个院子里的人会讲出最富亲身感受的精彩答案。
其实,木棉并非广东特产。在我国的广东、广西、福建、台湾、海南云南、四川、贵州等地,在越南、缅甸、印度、马来西亚和澳大利亚等国家都可以见到木棉树的雄健身影。
名列南宋四大家的杨万里,就是在福建漳州见到为南国的春天增添异彩的木棉之后,写下了一首赞美木棉花的小诗:“姚黄魏紫向谁赊?郁李樱桃也没些。却是南中春色别,满城都是木棉花。”诗人巧妙地用名贵“姚黄魏紫”的洛阳牡丹的凋落和通常占尽春光的“郁李樱桃”的衰败,来反衬别开生面地给南国带来奇丽、壮观的暮春景色的木棉花,从而赞颂木棉花那大气磅礴、不畏艰难逆境的英雄品格,引起人们的共鸣。
《花镜》形容木棉:“花似山茶,开时殷红如锦。结实大如酒杯,絮吐于口。”而《本草纲目》称“木棉有草、木两种。交广木棉,树大如抱。其枝似桐。其叶大,如胡桃叶,入秋开花,红如山茶花,黄蕊,花片极厚,为房甚繁,逼侧相比。结实大如拳,实中有白绵,绵中有子”则不够准确。《中药大词典》言:“古书所载的木棉,常与锦葵科棉属植物混淆不分。”《本草纲目》所谓“草木棉”者,应是锦葵科棉属植物;“交广木棉”才是真正属于木棉科的木棉树。
木棉有“红棉”“琼枝”“古贝”“英雄树”“斑枝花”“攀枝花”等别称。它三月开花,五月结果。果实如不及时采收,则可自行开裂,飞散出一团团棉絮,携带着一颗颗种子,随风飘向四面八方。儿时,有多少遐想,随着空中的棉絮袅袅飘荡。这应是大自然赋予木棉“传宗接代”、扩展生存空间的一种手段,让轻飘飘的棉花团,把它的种子带到远方生根、发芽,生长、繁衍。
木棉的纤维较粗,并不适宜纺纱织布,但耐压且不怕水浸,是制作枕芯的良好材料。
春季木棉花盛开时,采摘鲜花或及时收集落花,晒干后置通风干燥处防潮保存,便成可供药用的木棉花。这在木棉的产区,几乎是家喻户晓的事情。在我们大院内,每到木棉花开,总有老妇、小孩,拾取木棉的落花,晒干后用一根细绳把它们穿成一串,挂在通风的屋檐下。木棉花可用来煎水当凉茶饮用。药用木棉花以朵大、完整、色鲜者为佳。木棉花性凉,味甘、淡,具有清利湿热,解暑的功用,可用于治疗大肠湿热、泄泻、痢疾、血崩、疮毒、慢性胃炎等症。
木棉的树皮和树根也可人药。广东有人把木棉的树皮当作“海桐皮”人药,称作“广东海桐皮”。木棉皮味苦(或辛、或涩、或甘),性平(或凉),既可煎汤、研末内服,也可外用煎汤浸洗患部,能宣散风湿、清热利湿、活血消肿,可治疗慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾、腰脚不遂、血脉顽痹、腿膝疼痛、疮肿、跌打损伤等。木棉根也具有清热利湿、收敛止血的作用,可用于慢性胃炎、胃溃疡、产后浮肿、赤痢、瘰疬、跌打扭伤等。木棉的新鲜根、皮,既可煎水内服,也可浸酒外搽或捣烂外敷。《广州植物志》还认为:“木棉幼根可作补剂和收敛剂。”
如今,暮春又到南国。被誉为“英雄树”的木棉,又盛开火一样红的花朵。面对木棉树那勃勃英姿,想起它对人类的奉献,更令我深信那一句话:“英雄的外表并无统一的模式,而英雄的内涵必定包含着舍已为人!”
——摘自林悦理教授编著《品读本草》篇目木棉花开火样红
昨天接到林悦理先生的越洋电话,告知《品读本草》一书即将付梓,出版社徐劲总编嘱我写序。两年前,我推荐该书稿至出版社时曾经应许过作序之事,后来因为种种原因,的确把这事给耽搁下来。今遇新型冠状病毒肺炎疫情,防控期间大学尚未开学,因而有暇完成这件美好的事情。
《品读本草》一书的付梓经历了20年的时间。本来在1999年时悦理先将稿件收集整理完毕,书名暂定《情系本草》。不巧人事更替,物转星移,此书一再耽搁。所幸文章千古事,作者文笔之优美流畅,文思之新锐睿智,内容之科学严谨,引用之有据可考,竟然使本书经历得起时间的考验。其间,悦理先生也不断修改、补充,使其日臻完美,值得品而读之。
草木之情实因人之情而发。情寄草木,是作者自幼时对自然的认识、对生命的感悟、对文学艺术的兴趣、对医学知识和实践积累的表达,也是他对亲友挚爱和眷念的寄托。书中选取的植物均是人们熟悉的可作药用的植物,作者以生动的描述,或引经据典,或人物掌故、诗词歌赋,或回首往事,给读者介绍了一株株鲜活的花草佳木。更难能可贵的是,悦理先生以医生和医学教授的学识和经验,深入浅出、生动严谨地向读者普及了医药知识,其中不乏可作日常防病治病、保健食疗补益之用。我相信这本小书的问世,一定会给品读它的人带来惊喜和愉悦,是所谓:开卷有益。
值得一提的是,在出版过程中,中山大学先进技术研究院朱昌平主任闻知此书尚欠部分植物图片,欣然应允为本书绘制素描插图。她花费了许多业余的时间查核植物图片,绘画成图,为本书的图文并茂做出了贡献。
收笔之际,视频传来新型冠状病毒肺炎疫情的简讯,世界卫生组织总干事谭德塞表示,新型冠状病毒肺炎大流行的过去几周来导致全球新增确诊病例呈指数级增长,这场来势凶猛席卷全球的疫灾带给人类很多新的思考,其中,珍惜生命存在的价值和意义永远是人类应该思考的主题。要珍惜生命就要了解生命、热爱生命,认识疾病、保护生命、增进健康,这一切都离不开阅读,开卷有益便是这个道理。祝诸君平安康健、开卷有益!
王庭槐
2020年4月1日
——摘自王庭槐教授为《品读本草》所作的序
新闻中心供稿
文、图整理/刘赟
部分文字、图片摘自:中山大学出版社微信公众号推文、《品读本草》一书
责编|刘赟
编辑|黄要武