6月4日晚，由我院院长王庭槐主持的专题讲座——“葡萄酒与学习方法”在教②A201举行，王院长有幸邀请到“3313”葡萄酒教育创始人、西北农林科技大学葡萄酒学院客座教授胡有仁教授担任主讲嘉宾，不少学生早早来到了课室，静候这场别开生面的葡萄酒文化大餐。 　　胡教授首先抛出疑问：“同学，你们懂得葡萄酒吗？你们知道如何辨别葡萄酒的真伪吗？”在场的学生纷纷摇头，表示不清楚。胡教授笑讲道：“学习葡萄酒，先从产地、品种和工艺下手。” 　　“品质优良的葡萄酒是很少在一年之内上市的，因此我们选取葡萄酒时要留意葡萄采摘的年份和葡萄酒的生产日期之间是否相隔超过1年。”对自己鉴别葡萄酒的经验，胡教授津津乐道。他叮嘱同学们，正品的葡萄酒均包含以下七要素：1.产地；2.品种；3.原酒厂中文地址；4.生产日期；5.酒场网站；6.all original（全原创）；7.条形码。