为推动学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想走深走实，强化青年责任担当，2023年暑假，广州新华学院开展以“学习二十大 永远跟党走 奋进新征程”为主题的2023年暑期“三下乡”社会实践活动。60支队伍充分发挥专业优势，开展贴合乡村需求的社会实践活动，在基层贡献“新华力量”。

7月6日至16日，广州新华学院为湛宣盐社会实践队走进乌石镇，展开调研及健康服务活动。

队员走访调研

7月6日，实践队在当地新华街、新港街等街道开展调研活动以及用盐知识科普活动，深入了解村民们对用盐知识的认识程度，科普食盐摄入量、盐的种类等相关知识。实践队员询问村民们对“9.15”减盐周的看法，并派发“科学用盐，健康你我”的宣传册，方便居民查询、了解用盐知识，鼓励居民科学用盐。

乌石镇村民用盐情况数据饼状图

据调查问卷数据显示，乌石镇大部分村民在日常烹饪的过程中，没有注意盐的用量，主要根据口味添加，没有一个准确的用盐标准。而食用盐的添加量在5g以下和不放盐的村民仅有14.58%和3.82%。由此观之，减盐宣传科普任重道远。

工作人员向实践队员讲解乌石镇盐田情况

7月12日，队员们实地参观乌石镇盐田，深入了解和学习盐的来源，以及十二道古法制盐工艺。通过现场参观以及盐田工作人员的生动讲解，队员们更加具体地了解晒盐工序，深刻地感受到了传统文化的沉淀和传承，对十二道古法制盐工艺表示赞叹。

队员直播讲解用盐知识

健康服务活动现场

7月13日，为湛宣盐社会实践队开始为期三天的公益健康服务的活动，队员提前与当地药店沟通，利用药店场地优势为当地居民提供免费的血压、血糖和视力的测量，并通过游戏互动的方式开展科普教育、发放宣传册等活动。

实践队采取线上线下相结合的方式，通过在抖音平台直播，与广大网友进行互动，解答用盐相关知识，宣传合理用盐。抖音平台直播累计观看量接近九千。

摆摊宣传期间，队员们为当地中老年人测量血压、血糖，并耐心叮嘱他们一些饮食上的注意事项，让他们更加重视“盐”的用量。除了中老年人，也有学生前来参与活动，队员们还为前来的小朋友们准备了文具、玩具、纸巾等小礼品。

队员为当地居民讲解宣传册内容

7月16日，队员们在当地派发自制的“科学用盐，健康你我”宣传册，队员们向当地百姓介绍科普“三减三健”、用盐的相关知识、多盐饮食带来的危害以及盐中各种元素对人体的好处等，以此来增强村民健康用盐的意识，把握好盐的用量。

为湛宣盐社会实践队为期10天的三下乡落下帷幕，队员们希望“科学用盐”理念能够深入每个人的心中，让更多人能够过上健康幸福的生活。

为湛宣盐社会实践队供稿

图、文/许美玲、古瑞圆

审校|张满霞

编辑|何宛桢

责编|刘赟