10月20日上午，学院召开了进一步加强学院食品安全卫生管理工作会议。会议由校园管理部杨帆部长主持。

廖振亮副院长分析了食堂和商铺的管理现状和模式，肯定了工作成果，重申了经营户负责人的职责，并提出以下三个要求：一是严防死守，按规章制度规范管理，把好食品安全、消防安全关；二是落实责任制，责任到个人，将监管工作做牢做实；三是天气转冷，保证饭热菜香，提高校内餐饮单位的膳食质量，提供多样化的服务以满足广大师生的要求。

会上，杨帆部长强调校内餐饮单位必须提高食品安全意识，把好食品原材料采购关，防止季节性食源混合感染疾病发生，对未能按要求做的，学院将严肃处理。秋冬季节是火灾的高发时期，各食堂、商铺必须高度认识消防安全工作的重要性，严格遵守各项安全守则，共同配合做好消防安全管理工作。

校园管理部谢凯忠副部长重点对食品操作员的操作规范、餐具消毒标准、食物储存加工流程等工作提出了具体要求。

据了解，校园管理部将在近期组织安全专项整治行动工作小组进行食品安全卫生与消防安全大检查，签署消防安全责任书并邀请麻涌食品药品监督局到校进行专业培训。

此次会议的召开，增强了各食堂、商铺经营户的工作责任感，规范了后勤安全管理工作，提升和优化了餐饮服务，有利于营造温馨、安全、整洁的校园生活环境。

学院副院长廖振亮，学院武装与保卫办、校园管理服务中心、后勤管理办及各食堂、各栋商铺负责人参加了会议。