为了让我校外国语学院(以下简称“外院”)学子体验不同国家地域的多元文化魅力,我校外国语学院正式推出外国语言文化节系列活动。10月24日,外国语言文化节系列活动的首场讲座——《英国文化体验课》在我校东莞校区定静楼②C区一楼T﹢Fabcafe (旅游实训室)展开,讲座由我校外院英国海归教师杨景梅主讲,来自2016级英语专业和商务英语专业的20名外院学子参与了整堂互动体验。
体验课现场
杨景梅老师以一张地图引入本次课程的主题。她详细地介绍了英国的地理位置、国旗、国花、文学及英国皇室信息,使同学们对英国的基本概况有了更加具体的了解。
杨景梅老师精彩开讲
紧接着,杨景梅老师说明了要求同学们穿正装参加体验课的缘由。她以“You are what you wear”说明个人穿着的重要性。并说道,穿正装一般是出席正式场合,如商务活动、面试,而穿正装往往使人看起来精神。入座前应先解开西装扣子,后就座。男士应根据见面的不同人群选择适当的领带颜色及款式,而女士应选择过膝、得体的西裙及适合自己的高跟鞋。
杨景梅老师就英国餐桌礼仪展开介绍。她给同学们逐一介绍了餐具类别并指明其用途。为了让同学们更为直观地了解到英国的餐桌礼仪,她让同学们先自由展示餐巾使用、端咖啡杯及手握红酒杯的姿势。杨景梅就同学们的展示做出评价及正确示范。
杨景梅老师介绍餐桌礼仪
此外,杨景梅老师还介绍了一些英国的交际礼仪,如礼貌用语、商务礼仪等。
杨景梅老师介绍英国交际礼仪
杨景梅老师还介绍了英国最具代表性的传统食物,如:Full English Breakfast, Sunday Roast, Fish&Chips及下午茶。其中,杨景梅老师就英式下午茶历史来源、摆盘方式及品茶细节展开详细阐述。在传统的英式下午茶中,人们通常被要求穿着正式。下午茶三层塔为三明治、司康饼及各种甜点,吃法也是自下而上、由咸至甜。
杨景梅老师介绍英式下午茶
在这次文化互动体验课程中,同学们对英国风土人情、交际礼仪、餐桌礼仪等有了更加准确的认知。同学们希望自己通过学习了解跨文化交际中的礼仪真谛,努力成长为走向世界的“绅士”和“淑女”。
体验课师生合影留念
外国语学院供稿
文/外国语学院记者分站 陈思仪
图/外国语学院记者站 王丹霞 杨景梅
审校|杨景梅 欧衍伽
责编|鲁伟伟